瑜伽飲食法

我們每天從事各種活動：吃飯、讀書、工作、說話、行走、睡覺等等，在生活上瑜伽教導我們如何更鎮靜、更有效地做每件事而得到最佳的效果。使我們身體健康、心靈強健而穩定，精神純淨而寧靜，所以瑜伽是一種應用於日常生活行動中的生命科學。

對我們身心影響最大的因素之一就是我們吃的食物。所以瑜伽修鍊中，最重要的一部分就是小心控制我們的飲食；上一篇文章我們介紹了瑜伽的食物分類，也認識了瑜伽對食物的選擇就是多吃第一類的悅性食物，少吃第二類的變性食物，而完全不吃第三類的惰性食物。而本文將介紹的「瑜伽飲食法」與選擇悅性食物，是同等的重要。瑜伽行者審慎睿智地選擇對身、心、靈都有益的食物，並以正確的方式來飲食，因此，即使最普通的「吃」的行動，都能幫助他們在靈修的道路上迅速進展，實踐了「為生存而食，不為食而生存」的簡單而純淨的瑜伽飲食觀。

有了正確的飲食法，才能讓食物發揮更有效的功能，祝福大家身心健康愉悅。以下幾點提供參考：

1.  在平靜及愉快的心情下進食

如果你是在很匆忙或是疲倦、不愉快的心情下進食，妳的食物就不會被適當的消化，而其中的營養也會消失。

2.  不要吃過量

（1）    胃部塞太多食物，會使整個消化系統緊張，器官無法好好消化。

（2）    頭冷、腳熱、七分飽

3.  不要吃太多種食物

每餐不超過4 item；強迫消化系統消化太多種不同的食物，也會使消化系統緊張且衰弱。

4.  充分地咀嚼你的食物

一個人的消化工作是從嘴巴開始，口中的唾液必須與食物完全混合在一起，因為唾液是高度鹼性，與你所吃的食物混合後，可中和其中的酸性，而減少過多的酸對身體所產生的不良影響。

5.  以正確的姿勢坐著吃

對消化有幫助。傳統的飲食姿勢「Bhojanasana」(雙腿交叉而坐)，對消化最好

6.  儘量在飯後休息，不要馬上工作並保持右鼻孔通暢可幫助消化

7.  避免兩餐之間進食

大約需要四個小時的時間，才能使食物離開胃，而使消化液再存積下來，準備消化下一餐。如果整天一直有食物進入，消化液就無法儲存足夠也就不能適當地消化食物

8.  不要在太晚或快就寢時進餐，吃完飯至少1.5小時後，再上床睡覺

9.  多吸收新鮮空氣及作運動，可增加氧氣幫助消化。

10.    食用有知性的人所煮的食物

盡量食用純潔又充滿愛心的人所煮的食物，換言之，當你為別人煮食物時，也要使自己的思想保持愉快而純潔。

11.    飯前半浴

因為在吃飯時及飯後，會產生大量的熱，所以在飯前應先將身體冷卻下來，鬆弛身心、幫助消化。

12.    每天早上作「起床伸展身印Utksepa Mudra」可防止便秘

13.    每天喝大量的水(但每次只喝大約125c.c.)

每天飲水量：正常體重的成年人約為40公斤至80公斤，一天喝水量以1500CC至3000CC為正常範圍

14.    不要吃太熱或太冷的食物

太熱的食物會干擾到第二個脈輪，引起性慾而擾亂心智，太冷會讓腸道收縮而使得消化困難，還會影響及第五個脈輪，有時喝太冷的飲料也會引起氣喘或其他過敏症。

＊ 詳細內容請參閱：「瑜伽科學觀-食物斷食與健康」 阿南達瑪迦出版社